本日、岡谷生鮮市場の玄関で貴社の「名代大きんつば」を買い求めたものです。

一口食べた途端に、そのボリュームと上品な餡の甘みと深い豆の味に「ああ、本当のきんつばとはこういうものなのか」と衝撃を受けました。スーパーなどで売っている四角いきんつばは何回も食べましたが、まったく別物。本物の味を堪能し、夫婦で感激しております。色々なインスタントの味が主流になっている昨今ですが、200年あまりも守り続けた貴社の暖簾の味は、ぜひ後世に残していただきたい「味の文化遺産」だと思います。

あまりの美味しさに、つい思わず一筆書いてしまいました。突然のメールお許しください。また買わせていただきたいと思っております。

（2015年9月）

今日８／７に届きました。
“大きんつば”本当においしかったです。甘みをおさえて、口の中が小豆の香でいっぱいになって、本当のきんつばを食べた気がしました。

我家は和菓子が大好きですが、とりわけ“きんつば”が好きです。懐かしい母が小豆を煮る姿が目に浮かびました。もう亡くなっていますが、いつも台所の片角でお豆を煮ていたように思います。

心を込めたお菓子に出あえてうれしかったです。本当にありがとうございました。又注文する際には、おいしい“きんつば”お願い致します。

（1998年8月）

寒さ厳しき折、変な手紙申し訳ありません。まず先に、一言「おいしい」大好物のきんつば御賞味させて頂きました。変なハガキとお思いでしょうが、私、「直腸ガン」にて入院中です。医者からは、余命五〜六ヶ月と言われ、毎日、必死で戦っています。

甘いものが好きですが、何も食べたくなく、食べられません。ところが本日、「飯田」の親類より、貴店の「きんつば」を頂き、食べたところ、口の中や心の中迄も、おいしく、久し振りに満足を致しました。

いつ、何日に消えるか判りません余命ですが、最後にこの様な、おいしい物食べる事ができ、倖せでした。本当にありがとうございました。

（1996年11月）