信州飯田は季節外れの雪が降りました。 3月14日(火)もうすぐホワイトデーですね。ホワイトデーの贈り物に名代大きんつばはいかがですか?? 名代大金つばの主原料[小豆]には 利尿作用によるむくみ予防、豊富な食物繊維による便秘、肥満の予防効果があると言われています。 女性にとって嬉しい効果ばかりです。 今年のホワイトデーは『名代大きんつば』!!いかがでしょうか??  

当店で一番売れている商品は、やはり名代大きんつばです。 北海道産の小豆を丁寧に炊き、添加物、保存料を使わず、 小豆の風味を生かすために砂糖も控えめにしてあります。 そのため日持ちは3,4日しかしませんが お客様からは嬉しいお言葉をいただきます。 あと1年で当店も200年という節目を迎えます。 これからも200年の歴史に恥じぬよう精進してまいります。 信州飯田の小さな城下町に創業200年の菓子屋があることを 一人でも多くの方に知っていただけたら幸いでございます。    

いよいよ今年も残りわずかとなり寒さも厳しくなってまいりました。 お正月熱々のおしるこはいかがですか？？ 和泉庄では名代大きんつばの餡を袋詰めにして販売しております。 きんつばの餡を水にといてお鍋でコトコトしていただければ出来上がりです。 ｢とろとろ｣がお好きな方は水を少なめに、｢さらさら｣がお好きな方は水を多めに していただければお好みの味でお召し上がりいただけます。 1袋500g入りで5,6人分作れます。 ぜひお試しくださいませ。